障がい福祉施設四天王寺さんめい苑
四天王寺さんめい苑
施設ブログ
2024.01.31
大根収穫しました
花壇に植えていた大根がしっかりと成長しました。
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ご利用者と一緒に収穫!!
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お店で売っているような大きな大根が収穫できて、びっくり!
さっそく、厨房でお米のとぎ汁で炊いていただいた後、
昆布だしでぐつぐつと・・・
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ふろふき大根にして、昼食の1品に追加しました。
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新鮮な大根を美味しく頂きました。
冬野菜は身体を温める作用もあります。
旬のものをいただくことは、抵抗力も
高めて風邪予防にもなります。
皆さんも積極的に冬野菜を食べて
寒さに負けませんように・・・